Описание
Описание: Конвекционная печь ПКЭ-4Э предназначена для выпечки кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Технические параметры: Мощность, кВт 3,2 Напряжение, В 230 Частота тока, Гц 50 Камера эмаль Панель управления электромеханическая Количество двигателей 1 Количество уровней 4 Расстояние между уровнями, мм между 1 и 2 уровнем - 70; между 2, 3 и 4 уровнем - 75 (снизу вверх) Размер противня, мм 435х320 Max температура внутри камеры, °С 270 Пароувлажнение - Реверс - Габаритные размеры, мм 610х635х514 Масса, кг 39 Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-8-01Э, ШРТ-8-01 Характеристики: - электромеханическая панель; - ручной режим; - напряжение – 230 В; - номинальная мощность – 3,2 кВт; - 4 противня размером 435х320 мм; - рабочая температура от +50 до +270 С; - покрытая высококачественной эмалью рабочая камера; - предусмотрен аварийный термостат, который предотвращает перегрев камеры свыше +320 С; - скругленные углы камеры для легкого мытья духовки; - таймер; - 1 лампа подсветки; - регулируемые по высоте ножки; - устанавливается на шкафы ШРТ-8-01 и ШРТ-8-01Э и подставку ПК-8-01; - габаритные размеры – 610х635х515 мм; - масса – 39 кг. - корпус крашеный.